日時:7月20日(土) 13:30~16:30
場所:西尾レントオール㈱ R&D国際交流センター A棟2F N-LOUNGE
大阪市住之江区南港北 1-12 -75 (大阪メトロ・コスモスクエア駅からペデストリアンデッキで直結)
※参加費無料
※要申し込み:定員70名(申込は西尾レントオール㈱様のホームページ)
カフェ出店者からのプチプレゼントあり
自家焙煎珈 CHAMOMILE
Instagram/@chamomile_coffee_latte
【火曜担当】
喫茶 一期一会(2023年度カフェ開業講座修了生)
Instagram/@kissa151e
【水曜担当】
コリアンランチ ポムナル(2023年度カフェ開業講座修了生)
Instagram/@bomnal.55
ケーキと焼き菓子 Cafeこっそり(2023年度カフェ開業講座修了生)
Instagram/@cafe_kossori
【木曜担当】
木曜日のランチ&カフェ れんげ堂(2018年度カフェ開業講座修了生/第27期チャレンジカフェ運営者)
Instagram/@rengedopan
シェアカフェは、産官学民交流や地域に根ざした施設活用に向け、大阪男女いきいき財団が手がけるクレオ大阪中央の女性のための開業支援スペース「チャレンジカフェ」などの仕組みを参考に設立されました。
飲食店開業をめざす方が期間限定(原則半年)で店舗を運営し、調理や接客、在庫管理など実務経験を積むことができます。
財団はこれまでの知見を生かし、シェアカフェ出店者に対して、カフェスペースの運営に関する助言のほか、将来の独立に向けたサポートを行っています。